Un platillo fácil y rápido de preparar que te sacará de cualquier apuro es la tradicional SOPA DE CODITO FRÍA, con pocos ingredientes y poco dinero lograrás una comida deliciosa.

Ingredientes:

• 1 bolsa de sopa de codito (200 gramos)
• Medio litro de crema
• Una barra de queso crema (140 gramos)
• 7 ramas de perejil lavado, desinfectado y picado finamente
• 200 gramos de jamón cortado en cuadritos

Preparación:

Cocer la pasta hasta que tenga la consistencia adecuada. Posteriormente solo se deben revolver los ingredientes de modo que no se vaya a batir la pasta. Lo ideal es acompañar con pan.

Además de ser un platillo 100% casero, lo puedes preparar para tus fiestas y reuniones ya que también es muy rendidor.

Consejo adicional: En lugar de perejil puedes utilizar apio, también quedará delicioso.