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Mariana Martínez
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Mariana Martínez
enero 16, 2017
COMIDA MEXICANA

La comida mexicana, compuesta por chiles, granos, pastas de mole, tortillas, quesos, chapulines, mezcales y una larga lista de productos locales, forma parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad.

 

Es ya una amplia lista que abarca manifestaciones como lengua, danza, rituales y por primera vez, gastronomía.

 

Y creo que la gastronomía mexicana ya merecía este nombramiento desde hace mucho tiempo. Es por ello que los mexicanos debemos estar orgullosos por tanta riqueza cultural.

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